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Vancouver Dine Out Festival 2014 参戦①MIKU restaurant

Vancouver Dineout 2014 初参戦は、フェスティバルスタートの翌日！

我々の張り切り方が伝わる話である！

 

「MIKU」は、過去にdineout賞を数多く受賞しており、

今年も張り切ってくる事と予想！

 

前日からメニューの予習に予習を重ねる。

 

こちらが、「MIKU」Dineout 2014ランチメニュー！（２８ドル）

 

APPETIZER

Zen Aburi Albacore Tuna lightly flame seared,masatake sauce
 
Ebi Fritter sweet chili aioli, soy balsamic reduction
 
Fresh Market Salad chef’s daily selection
 
Soy Braised Beef Shank yukon potato puree, wasabi veal jus
 

ENTREE

Miku Signature Sushi
Selection of AburiNigiri, and Oshi Sushi prepared using our famous
aburi-style technique

DESSERT

Dessert Feature Ice Cream or Sorbet today’s selection made in house, lemon coconut cookie, seasonal fruit

 

 
前菜
我は前菜はalbacoreにする！我はsaladだのと大騒ぎした我々ですが、なんと前菜は4品とも出てくるとな！
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メイン
メインは、工夫を凝らしたお寿司のため、日本人にとってのthe寿司ではなかったけれど、どれもこれも美味しい。

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デザート
デザートは、お寿司屋さんのデザートというより、もはやパティシエがおるんか！というレベル。栗のアイスに、繊細なクッキー。満足でごわす。

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我々は、ランチだったので、２８ドル！
夜も同じようなメニュー？で３８ドルになるので、お得だったとしよう！
 

 

 
LOCATION
  • 70 - 200 Granville Street
    Vancouver BC V6B1C8
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